avocadosalat nr1

Asiatisk smagende avaoadosalat

Ingredienser:
2 småromaine salat (eller anden let bitter salat)
2avokadoer
dressing:
1 1/2 spskristede og let knuste sesamfrø
1 spsksukker (evt. palmesukker)
2 spsksoya
1 tskæbleeddike
1 tsksesamolie
2 spskneutral olie
saft af 1/4 lime
Fremgangsmåde:
salaten mixes med dressing lige inden servering

variation: sesamfrø kan erstattes af 1 1/2 spsk amarant som poppes på mellemvarm pande (husk låg over)
som vendes med 1 1/2 tsk sesamolie