Vaniljerom, -også kaldet vanilieessens
| udbenet vaniljestang |
| rom (eller anden yndlings alkohol) |
Fremgangsmåde:
Hvergang jeg bruger kornene fra en vaniljestang putter jeg de overskydende stænger ned i en lille flaske og holder dem dækket af rom.
Når jeg bager bruger jeg den som vanilje essens og topper op med ny rom.ca.
Hver 6. måned -eller når flasken er fyldt med stænger, starter jeg så en ny flaske op.